Data zpět dostaneš, pokud je něčím nepřepíšeš.
Jakmile něco smažeš (opravdu smažeš, tedy vysepeš z koše), příslušné sektory ještě nejsou přepsané, ale jsou označené jako prázdné, aby byly k disposici jakožto volné místo.
Nástrojů na obnovu smazaných souborů je spousta, například
http://www.google.cz/search?hl=cs&q=und ... lr=lang_cs
Důležité je, abys na disk, z kterého jsi ta data smazal, nic nepřidával (tedy i případná instalace musí proběhnout na jiném disku).