Stránka 1 z 4

Místo kapra a nebo řízku

Napsal: 24 pro 2009 00:59
od Damned
Já nesnáším kapra a ani žádnou čudlu. Řízek však můžu, přesto, pro ty, kteří se těmto pokrmům chtějí vyhnout, chci doporučit: Zámecká kuřecí prsíčka

Což já budu mít. Upozorňuji, že je to skutečný a velmi chutný recept.
Zámecké.jpg


Pokud chce někdo podrobnosti, zeptám se a odpovím.

Stůl: 3490 Kč, koupený v Rokycanech.
Podložky 190 kč. 6 ks

Re: Místo kapra a nebo řízku

Napsal: 24 pro 2009 01:48
od X
Hezká podívaná, škoda to jíst :lol: Vůbec nejíš ryby? Děláš chybu, ryby by se měli jíst 2-3x v týdnu. Na druhou stranu, kosti v krku zdravé nejsou :D

Re: Místo kapra a nebo řízku

Napsal: 24 pro 2009 01:52
od Damned
Myslím, že jako Středozemec, rybu mám jako vetřelce. Schválně, dej koňovi smažený kuřecí.......

Pokud ten kůň sebou nešvihne, je ze železa.
Ale zkus, a napiš, zda se stravuji zle

Re: Místo kapra a nebo řízku

Napsal: 24 pro 2009 06:22
od AleRx8
Já doma budu mít Pangasiusa, je to fakt chutná ryba, kapra nesnáším :smile:

Re: Místo kapra a nebo řízku

Napsal: 24 pro 2009 08:15
od karlos
Pánové, kapr je kapr, bez něj si již od dětství neumím vánoce představit. Když jsem před čtyřiadvaceti lety chystal první vánoce bez rodičů, zato se svou manželkou. Narazili jsme na problém, kapr vs. řízek. Jakožto správný despota, navíc když manželka byla ještě bezmezně zamilovná, jsem prosadil kapra, později se ještě řešila drobnost, kůži stáhnout, nebo nechat, ale to již byla opravdu jen drobnost. Nikdy jsme jí nestahovali, nestahujeme a ani stahovat nebudeme (mluvím pochopitelně o kůži na kaprovi :wink: ). Jelikož jsem tedy vyhrál, položil se tím základ naší vánoční tradice, vařím já ("když to chceš, tak si to uvař sám"). Podobně, jako s kaprem, fixovaným proti posuvu na talíři haldou salátu, to dopadlo i s rybí polévkou. No uznejte sami, vánoce a hovězí vývar, to je blbost :idea: A díky svému nekompromisnímu postoji, kdy jsem jakožto kuchař zakázal na štedrovečerním stole cokoliv, co by bučelo, chrochtalo, kdákalo, kvokalo, štěkalo, mňoukalo, řehtalo a bůh ví, co všechno se dá ještě sežrat, jedly naše děti kapříka s námi, již od plen. Hádejte, co by vám odpověděly na otázku, co se jí na vánoce? Takže vaši nechuť ke kaprům chápu, jen jako pozůstatek nedůsledné výchovy vašich rodičů, prípadně pra(pra(pra(pra)))rodičů, který se přenáší do dalších generací :wink: :lol: :lol: :lol:

Každopádně, ať jí kdo chce, co chce, hlavně ať mu chutná a může večer strávit se svými blízkými. My budeme mít letos u stolu jedno místo volné, manželka je v nemocnici. A již teď vím, že to budou moc smutné vánoce :huh:

Re: Místo kapra a nebo řízku

Napsal: 24 pro 2009 09:21
od memphisto
Já kapra taky nemusím a to od té doby, co jsem se stal rybářem. Kapr je rybniční prase a velkou část života proválí v bahně a pak nám svou smrt pěkně oplácí smradem rybiny po celém domě, když se má namáčet do mléka a citrónu. Již troje Vánoce po sobě máme žraloka a nemůžu si stěžovat. Výborné maso, bez kostí a chuťově úplně někde jinde. Sice je dražší, ale když se to spočítá, kapra prodávají na kila, ale včetně hlavy, vnitřností a dalších nepoživatelných částí. No a když si vezmu, co mi jen zbyde z kapra po úpravě, tak se dostanu na cenu žraloka. Žralok má sice speciální přípravu, ale opravdu to stojí za to. Určitě doporučuji ochutnat. Pak z dalších ryb můžu jen Pangasia. Taky výborná ryba. Bohužel na českého kapra jsem zanevřel. Jsme sice "kapří velmoc", ale asi jsem už z těch poměrů u PC tak zblbnutý, že prostě kapr má velmi špatný poměr cena/požitek :?

Re: Místo kapra a nebo řízku

Napsal: 24 pro 2009 09:42
od richchie

Re: Místo kapra a nebo řízku

Napsal: 24 pro 2009 09:56
od Damned
No, mě se zvedá kufr, jen projdu v Tesku okolo tý rybárny. A to spíše běžím.

Zkuste gentlemani a napište zda Vám to chutná.

Re: Místo kapra a nebo řízku

Napsal: 24 pro 2009 10:00
od memphisto
Z ničeho ji nedělám, protože rybí polévku fakt nemusím. Jsem pohan a mám pohankovou polévku :lol:

Re: Místo kapra a nebo řízku

Napsal: 24 pro 2009 10:36
od fNxXx
Kapra bych si dal schutí kdyby mi někdo vyndal těch 10000000000000000 kostí :lol: pro mě je to jídlo z kterého se já osobně nenasytím a ten smrad radši nevnímám.Nechte kapra kaprem a dejte si radši pořádný řízek s bramborovým salátem.

Re: Místo kapra a nebo řízku

Napsal: 24 pro 2009 10:56
od guest
To já vyrůstal jen na klobásách a řízku co vařili 3 generace rodičů, prarodičů a praprarodičů. Asi před deseti lety jsem se seznámil s přítelkyní a byl kapr. Dnes si vánoční svátky bez kapra nedokážu ani představit, i když letos bude bohužel jen ten řízek a klobásy. Kapr je super. :D

Re: Místo kapra a nebo řízku

Napsal: 24 pro 2009 11:08
od X
Tučné rybí maso má blahodárné účinky >>> http://www.novinky.cz/zena/zdravi/18211 ... arktu.html

- působí prospěšně na cévy
- snižuje:
-- vznik krevních sraženin, které zaviní většinu infarktů a mrtvic
-- vysoké hladiny problematických triglyceridů a v řadě případů i cholesterolu
-- zlepšují proudění krve v nejjemnějších cévách
-- mohou přispět ke snížení krevního tlaku, na jehož regulaci se podílejí
-- podporují organismus v boji s infekcemi
- blahodárné účinky proti srdečním infarktům a mozkovým mrtvicím, i proti dalším kardiovaskulárním potížím
- konzumace ovlivňuje i vysokou průměrnou délku života
- Ideální na hubnutí
- příznivý vliv na kardiovaskulární systém
- snižují deprese
- pomáhají vyvíjecímu se mozku malých dětí
- zlepšuje stav lupénky
- revmatoidní artritida: zmenšuje otoky a ztuhlost kloubů
- Crohnova nemoc: redukuje negativní příznaky nemoci
- demence, tedy Alzheimerova choroba se projevuje později a méně závažná